Перспективная специальность

«Наши деньги» расспросили об особенностях обучения в швейцарских школах гостиничного менеджмента Анну Вознесенскую, генерального директора компании IQ Consultancy:

Вопрос:– Кто сейчас больше заинтересован в обучении гостиничному менеджменту?

– Желающие учиться в Швейцарии растут в геометрической прогрессии, поскольку гостиничный бизнес становится одной из самых востребованных специальностей. Ежегодно из России пребывают несколько сотен студентов. В большей степени это люди, которые хотят переквалифицироваться. Чаще всего выпускники социологического, психологического, филологического, философского факультетов, столкнувшиеся после окончания вуза с тем, что с образованием, которое они получили, дальше делать нечего. И гостиничный бизнес пользуется большой популярностью, потому что здесь видна перспектива. Кроме того, это все-таки гуманитарная отрасль. Специальность – прикладная: завершив учебу, человек четко знает, что ему нужно делать.

Сейчас появляется много людей, стремящихся получить степень бакалавра сразу после окончания школы. Но есть один нюанс – на момент поступления студенту должно быть не менее 17,5 года, чтобы после первого семестра он мог легально выйти на работу (а в Швейцарии можно работать с 18 лет).

Вопрос:– Считаете ли вы, что гостиничному менеджменту можно научиться только за рубежом?

– В России нет школы, которая готовила бы специалистов необходимого уровня. Как могла быть гостеприимной закрытая страна? И какой маркетинг при плановой экономике? Я думаю, не одно десятилетие уйдет на создание достойной школы. Преподаватель, который может учить студентов, должен иметь опыт работы на ведущих позициях в крупных гостиничных сетях. Только тогда он способен кого-то учить. А у нас пока преподают люди, которые по европейским понятиям не имеют представления о том, что такое гостеприимство.

« Наши Деньги» №1 (47) январь 2008