Консул Швейцарии в Санкт-Петербурге: «Гостеприимство схоже с дипломатией»
Выставка «Образование в индустрии гостеприимства» стала ежегодным событием не только для Санкт-Петербурга, но и для таких крупных и быстро развивающихся городов как Казань и Новосибирск. За время своего существования выставка уже обрела свои традиции, одной из которых стало приглашение почетных гостей.
Уже второй раз выставку в Санкт-Петербурге посещает
Генеральный консул Швейцарии в Санкт-Петербурге г-н Эрнст Штайнманн. 16 марта 2011 года выставку «Образование в индустрии гостеприимства» впервые посетил Генеральный менеджер гостиницы Park Inn Pulkovskaya Дэниел Тверенболд.
Швейцарцы по происхождению, они на личном опыте убедились в преимуществах высшего образования Швейцарии. Эта страна известна во всем мире как лидер в области подготовки профессионалов гостеприимства. Представительства швейцарских институтов гостеприимства есть сегодня в Испании и Китае.
В своей речи, обращенной к гостям выставки, г-н Эрнст Штайнманн рассказал, в чем причины высокого качества швейцарского образования в области гостеприимства и каковы перспективы работы в данной индустрии:
«У меня трое сыновей от 18 до 23 лет, поэтому я понимаю, как важно для родителей быть уверенными, что их ребенок получит образование высокого уровня. Выбор ВУЗа - это одно из главных решений в жизни. Возможность обучать ребенка гостеприимству в Швейцарии - это большая привилегия и очень достойный путь.
Швейцария является страной высококлассного туризма и имеет большой опыт обучения людей в этой конкретной области. Именно здесь впервые были созданы частные школы отельеров. Главное преимущество данного образования – возможность учиться непосредственно в туристической среде. Это не только теория, Вы обучаетесь там, где есть отели международного уровня и клиенты со всего мира.
Гостиничный бизнес во многом очень похож на дипломатию: это международная индустрия, и Вы много путешествуете по миру, общаясь с разными людьми. Чтобы работать в этой сфере, необходимо особое призвание. Если у вас есть страсть к путешествиям, к жизни в международной среде, тогда Вы на правильном пути.
В России сегодня строится много новых отелей, и растет потребность в высококлассных специалистах. Перед молодыми людьми, изучающими гостиничный бизнес, в России и во всем мире открыты большие возможности».
Гостиничный бизнес ждет людей с широкой улыбкой
Обладая огромным опытом работы в международном гостиничном бизнесе,
г-н Дэниел Тверенболд, менеджер гостиницы Park Inn Pulkovskaya, рассказал, как в индустрии гостеприимства себя проявляют россияне, и как сделать карьеру в международных гостиничных сетях.
«Я работаю в компании, объединяющей такие отели как Park Inn, Radisson SAS, Rezidor и другие. В России у нас сейчас 17 отелей. Мы в постоянном поиске новых сотрудников и ощущаем дефицит квалифицированных кадров.
К нам на работу в российские отели приходят очень образованные люди, но они зачастую не обладают навыками, необходимыми в сфере обслуживания. На работу в Park Inn мы ждем людей с широкой улыбкой, которые любят работать. Если у человека нет желания работать в сфере обслуживания, нет соответствующего мышления, ему будет очень трудно сделать успешную карьеру в этой сфере.
И, безусловно, профильное образование - это основа профессионализма в индустрии гостеприимства. Только при наличии профильного образования, Вы можете претендовать на работу в международных сетях как Radisson, Hilton и т.д. Это самый надежный путь сделать международную карьеру».
О том, как сделать первый шаг на пути к международной карьере, получив престижное образование в гостиничном менеджменте, смогли узнать посетители прошедшей выставки «Образование в индустрии гостеприимства».
Подробную информацию о зачислении в ведущие ВУЗы гостиничного и туристического бизнеса: Glion Institute of Higher Education (Швейцария), Les Roches International School of Hotel Management (Швейцария), Les Roches Marbella (Испания), Les Roches Jing Jiang (Китай), Alpine Center , The Swiss Business School for Hotel and Tourism Management (Греция), Cesar Ritz College Switzerland (Швейцария) и DCT International Hotel & Business Management School (Швейцария) можно также узнать у сотрудников компании IQ Consultancy, которая является официальным представителем этих учебных заведений в России и СНГ.
