Санкт-Петербург
+7 (812) 407-14-14
Москва
+7 (495) 604-12-08
Санкт-Петербург
+7 (812) 407-14-14
Новосибирск
+7 (383) 383-01-51
Казань
+7 (843) 212-26-22
Уфа
+7 (347) 200-05-11
Киев
+380 (44) 332-21-12
Прага
+420 228 885 526

Ближайший офис IQ Consultancy

Санкт-Петербург Выбрать город

Где учат гостеприимству?

5 голосов

Обзор зарубежных вузов, где можно получить престижную профессию в сфере гостиничного и туристического бизнеса

Индустрия гостеприимства — одна из самых динамично развивающихся отраслей с точки зрения трудоустройства: ожидается, что к 2023 году в ней будет занят каждый десятый человек на планете. Многие ошибочно ассоциируют эту сферу только с работой официантов, горничных и портье, но на деле карьера в гостеприимстве — это возможность реализовать свой потенциал: участвовать в интересных международных проектах, занимать высокие позиции во всемирно известных компаниях индустрии, путешествовать по всему свету.

Сфера гостеприимства охватывает множество направлений: гостиничное дело, ресторанный бизнес, туризм, индустрию развлечений, спортивный, событийный менеджмент. Имея на руках международный диплом, выпускники могут работать специалистами по маркетингу или персоналу, организаторами мероприятий, руководителями отделов, занимать управленческие позиции в гостиничных сетях, ресторанах, оргкомитетах фестивалей и спортивных событий, музеях, авиакомпаниях, развлекательных парках — причем в любой точке земного шара.

Образование по швейцарским стандартам

Лидерами образования в сфере гостеприимства считаются швейцарские вузы Glion, Les Roches, Kendall College, Blue Mountains, которые из года в год занимают ведущие строчки международных рейтингов высшего образования (TNS, Times). Эти вузы — «элита»: рекрутеры из Hilton, Four Seasons и Hyatt лично посещают их кампусы и отбирают студентов для стажировок и дальнейшего трудоустройства.

Уникальность швейцарского образования заключается в том, что оно нацелено на практику и предполагает погружение в индустрию с первого дня занятий. Тесные связи вузов с лидерами индустрии — не только вышеупомянутыми гостиничными сетями мирового класса, но и гигантами вроде Disneyland, Qatar Airlines или LVMH — ежегодно привлекают сотни студентов из разных стран.

Языковые программы, краткосрочные специализированные курсы (например, гастрономические), подготовка к бакалавриату, бакалавриат, магистратура, MBA, постдипломные программы — подходящий вариант обучения найдут для себя и вчерашние школьники, и специалисты индустрии, и руководители с внушительным опытом работы.

Стоимость образовательных программ:


  • Какой вуз тебе подходит?

    Ответь на 5 коротких вопросов и узнай, какую страну и университет стоит рассмотреть в первую очередь.


    Пройти тест

Бюджетные альтернативы

Получить профессию в сфере гостеприимства можно и в других учебных заведениях. Имена этих вузов не так узнаваемы в индустрии, но у каждого из них есть свои преимущества, в том числе и более привлекательная стоимость обучения.

Канада

Канада — одна из самых комфортных стран для жизни, учебы и трудоустройства. Сотни школьников и студентов со всего мира ежегодно приезжают сюда, чтобы получить качественное образование, востребованную специальность и опыт работы в международных компаниях.

Вузы Канады готовят и выпускают отменных специалистов (в том числе и в индустрии гостеприимства), многие из которых остаются работать в стране: мягкая иммиграционная политика позволяет получить рабочую визу уже через 2 года пребывания в Канаде.

Algonquin College — колледж прикладных искусств и технологий в столице Канады Оттаве. Город является культурным, деловым и научным центром страны, его иногда называют «северной Силиконовой долиной», а Algonquin College, в свою очередь, считается одним из канадских лидеров по интеграции технологий в образование.

В колледже есть отделение гостеприимства и туризма. Здесь можно получить степень бакалавра, а также пройти сертификатную, дипломную или постдипломную программу по направлениям SPA-менеджмента, менеджмента в сфере питания, event-менеджмента, кулинарного мастерства и тп. Учеба в главном городе страны позволяет студентам наладить связи с индустрией и быстрее получить навыки, необходимые для трудоустройства.

  • Бакалавриат: от 14500 CAD в год
  • Сертификатные, дипломные, постдипломные программы: от 12000 CAD в год

George Brown College находится в самом центре Торонто, в непосредственной близости к деловым кварталам города. Образовательные программы вуза нацелены на практику и разработаны при содействии представителей бизнеса, промышленных предприятий и организаций социальной сферы; сам колледж тоже активно участвует в экономической и социальной жизни города.

Направление «Гостеприимство» представлено в George Brown College двумя школами. В Школе гостеприимства и туризма можно получить степень бакалавра (Бизнес-администрирование в гостеприимстве) или в рамках дипломных/постдипломных программ изучать виноделие, менеджмент в сфере еды и напитков, event-менеджмент, операции в гостиничном бизнесе, туризм. В Школе поварского мастерства — освоить итальянскую или французскую кухню, пекарское дело, кулинарный менеджмент.

Выпускники колледжа работают в таких компаниях, как Four Seasons, Coca-Cola, IKEA, Marriott и многих других.

  • Бакалавриат: от 14600 CAD в год
  • Сертификатные, дипломные, постдипломные программы: от 11400 CAD в год
Niagara College — колледж прикладного искусства и технологий, который находится в непосредственной близости к главной канадской туристической достопримечательности — Ниагарскому водопаду. Вуз считается одним из самых быстро развивающихся колледжей в Канаде и из года в год занимает лидирующие позиции в национальном списке колледжей, где студенты довольны образованием.

Niagara College особенно известен своими программами в сфере гостеприимства, туризма, кулинарного искусства и бизнес-менеджмента: «Виноделие, виноградарство и пивоварение», «Курортология и косметические услуги», «Гостиничный бизнес и туризм», «Кулинария».

Образование здесь также нацелено на практику: студенты не только изучают теорию, но и оттачивают навыки в учебных центрах колледжа — Учебном центре виноделия, первой и единственной в стране Учебной пивоварне, в учебном ресторане Benchmark и даже в учебном SPA-центре Niagara Waters Spa.

  • Бакалавриат: от 11500 CAD в год
  • Дипломные и сертификатные программы: от 11000 CAD в год

Германия

International University of Applied Sciences (IUBH) — частный университет прикладных наук в Германии. Из года в год признается лучшим частным вузом в области бизнес-администрирования (CHE University) и одним из самых престижных университетов в стране. Первый немецкий вуз, где все программы стали преподаваться на английском.

В IUBH можно получить образование в сфере туризма, гостеприимства, событийного и авиационного менеджмента. Кампусы вуза находятся в туристических и курортных городах Германии — Бад Хонефе, Бад Ранненхоле, Берлине, а значит студенты, изучающие гостеприимство, могут получить достаточное количество практики в индустрии.

Отучившись в IUBH, выпускники могут остаться работать в Германии — одной из самых экономически сильных стран Европы. 75% выпускников строят карьеру в международных компаниях, среди которых такие лидеры индустрии, как Ritz-Carlton, Hilton, Air Berlin, Kempinski, Lufthansa, Koln Bonn Airport и другие.

  • Подготовка к бакалавриату: от €9000 в год
  • Бакалавриат: от €11000 в год
  • Магистратура: от €12000 в год
  • MBA: €13000 в год

Как выбрать?

Разобраться в многообразии программ гостеприимства и преимуществах того или иного вуза помогут специалисты по образованию за рубежом. IQ Consultancy напрямую сотрудничает со всем учебными заведениями, рассмотренными в обзоре. 

Наши консультанты подберут подходящий вариант исходя из ваших интересов, образовательных целей и финансовых возможностей.

Поступайте с нами!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Гарантируем конфиденциальность.

Татьяна Раудсон
Руководитель отдела образования за рубежом
t.raudson@iqconsultancy.ru

Позвонить

Задать вопрос

eduABROAD - Обучение за рубежом: новости рынка, каталог компаний, события, аналитика