Исследовательская компания Taylor Nelson Sofres (TNS) составила рейтинг лучших школ гостиничного бизнеса в мире. В основе рейтинга лежат данные опроса работодателей из 63 стран (представители Hilton, Marriott, Ritz Carlton, Radisson, Kempinski, Four Seasons и других сетей). Им предложили список вузов по всему миру, предлагающих программы высшего образования в гостиничном бизнесе. Рекрутёры и генеральные директора должны были отметить школы, которые, по их мнению, готовят лучших специалистов в сфере гостеприимства.

1. Ecole Hoteliere de Lausanne

Лозанна, Швейцария

Государственное учебное заведение, институт гостеприимства, основанный более 100 лет назад, стоявший, наряду с такими вузами, как Glion, у истоков формирования швейцарской модели образования в сфере гостиничного дела. Ежегодно в школе учится около 2 тысяч студентов из 90 стран мира.




2. Glion Institute of Higher Education

Глион и Бюль, Швейцария

Частный институт, основанный в 1962 году на базе гранд-отеля Bellevue Hotel. Имеет аккредитацию NEASC, этой аккредитацией обладают такие вузы, как Harvard University, Yale University, Princeton University. Одна из самых известных школ гостиничного бизнеса в мире. 61% владельцев и рекрутёров крупных отельных сетей считают выпускников Glion специалистами высочайшего класса, профессионалами, готовыми в первый же день приступить к выполнению рабочих задач. Поэтому за кадрами для высоких позиций работодатели в первую очередь обращаются именно в Glion и другие вузы группы Laureate, которые зарекомендовали себя, как школы, выпускающие профессионалов.




3. Les Roches, International School of Hotel Management

Блюш, Швейцария

Швейцария считается родиной индустрии гостиничного бизнеса, и тройку лидеров замыкает ещё один знаменитый швейцарский институт гостиничного и туристического менеджмента. По результатам опроса разрыв между Les Roches и Glion минимален, и можно сказать, что они оба находятся на втором месте в рейтинге. Студенты изучают принципы функционирования отелей и других компаний индустрии гостеприимства, знакомятся с работой всех служб на личном опыте. 89% выпускников трудоустроены сразу после выпуска или выбирают из нескольких предложений о работе.




4. Cornell University

Итака, США

Университет, входящий в Лигу Плюща, занимает 19 место в мировом университетском рейтинге. Университет располагает собственным отелем, в котором студенты оттачивают практические навыки. Обучение сосредоточено на изучении менеджмента в гостиничном бизнесе – стратегическом планировании, финансах и маркетинге. Cornell University - это огромный университет, в котором учится более 20 тысяч студентов ежегодно. Это не профильная школа гостиничного дела, гостеприимство здесь - одна из многих специальностей.




5. Hotel School The Hague

Гаага, Нидерланды

Школа была основана в 1929 году организацией работодателей в области отельного и ресторанного бизнеса HORECAF для подготовки квалифицированных специалистов в сфере гостеприимства. Школа гостиничного менеджмента №1 в Нидерландах. Предлагает ускоренные программы обучения для студентов, у которых есть начальная учёная степень в гостиничном бизнесе.

6. Les Roches International School of Hotel Management

Марбелья, Испания

Это кампус швейцарского института Les Roches на берегу Средиземного моря, в курортном городке Марбелья. Уровень образования в нём отвечает высоким стандартам Les Roches, процесс обучения сочетает изучение теории с получением практических навыков, в институте преподают профессионалы из разных стран мира, имеющие учёные степени и опыт работы в сфере гостеприимства. Испания входит в тройку стран-лидеров по въездному туризму (UNWTO, 2015), знаменита на весь мир своей гастрономией и располагает роскошными пятизвёздочными отелями, число которых постоянно растёт. Это открывает перспективы быстрой карьеры в Испании. Кампусы Les Roches находятся также в Швейцарии и Китае, студенты всех трёх кампусов имеют доступ к единой базе работодателей, и могут искать работу по всему миру.

7. Oxford Brookes University

Оксфорд, Великобритания

Школа гостиничного менеджмента в Oxford Brookes University обладает международной репутацией и считается лучшей в Великобритании по целому ряду показателей: индекс удовлетворённости студентов качеством образования, процент трудоустроенных студентов в первые полгода после окончания учёбы, количество выпускников школы, занимающих руководящие посты (NSS, 2014). Как и Cornell University, Oxford Brookes University - это крупный университет со множеством факультетов, а не профильная школа гостиничного дела.

8. Blue Mountains International Hotel Management School

Люра, Австралия

Школа гостиничного бизнеса номер 1 в Австралии и странах азиатско-тихоокеанского бассейна (Taylor Nelson Sofres Survey, 2013). Первое учебное заведение Австралии, ориентированное на подготовку специалистов в сфере гостиничного, туристического и ресторанного бизнеса. Кампус расположен в городе Люра, пригороде Сиднея, вблизи Национального парка Blue Mountains. Великолепные пейзажи и комфортный климат привлекают в этот регион Австралии туристов со всего мира, и это идеальное место для школы гостеприимства. После двухлетнего обучения в вузе Австралии можно получить разрешение на работу в стране на два года.

9. Hotel School Vatel

Париж, Лион, Ним, Бордо, Франция

Французская школа, специализирующаяся на подготовке руководителей среднего и высшего звена для гостиничных сетей. За 34 года своего существования школа открыла более 30 кампусов по всему миру. Все выпускники школы в течение первого года после выпуска начинают карьеру в гостиничном бизнесе.

10. Cеsar Ritz Colleges

Ле Бувре, Бриг, Швейцария

Сеть институтов ресторанного и гостиничного бизнеса, названная именем знаменитого швейцарского отелье Сезара Рица. Все программы предусматривают сочетание теоретического обучения с практическими стажировками. Школа сертифицирована Всемирной туристской организацией ООН (UNWTO).